▩ 꼭지 따지 말아야

북경시농림과학원 농업과수연구소 딸기연구실 부실험원 종전비는 꼭지를 제거한 딸기를 물에 담그면 물에 이물질이 쉽게 들어가 과육을 오염시킨다고 말했다. 딸기는 꼭지를 제거한 후 씻으면 영양분이 손실되기 쉽고 보존에 도움이 되지 않는다.

▩ 딸기의 좋은 점

비타민C를 보충하고 심장을 보호하며 대뇌 쇠약을 방지하고 눈을 보호하고 변비를 예방할 수 있다. 또한 딸기는 저당, 저칼로리이다.

▩ 딸기 씻는 방법

딸기를 흐르는 물에 헹구거나 물에 담가도 되지만 너무 오래 담그지 말아야 하며 적당한 시간 동안 담갔다가 흐르는 물에 헹구는 것이 좋다.

/인민넷