[본사소식 오정국 특약기자] 2월 16일, 료양시제1중학교 서장반 학생들은 학교 식당에서 만두 만들기 체험활동을 가졌다.

이날 학교 식당 취사원들은 만두소를 준비하고 밀가루 반죽을 미리 준비해놓았고 서장반 학생들은 담임교사의 지도하에 만두 만들기를 체험했다.

교사들은 학생들에게 밀가루 반죽을 조금씩 떼내 밀대로 만두피를 얇게 미는 방법부터 만두피에 만두소를 넣고 빚는 과정까지 차근차근 시범을 보였다. 학생들을 조심스레 만두 만들기에 열정을 다했다.

학생들은 "이젠 저희들도 만두를 빚을 줄 알게 됐어요", "우리 손맛 만두를 먹을 수 있게 되여 정말 기뻐요"하며 즐거운 모습을 보였다.

서장반 관계자는 "학교는 장족 학생들이 만두 만들기 체험을 통해 중화 전통명절 음식문화를 리해시키는 동시에 생활을 열애하고 로동을 즐기는 습관을 키워주기 위한 데 취지를 두었다"고 밝혔다.