지금이 바로 유자를 먹기 좋은 시기이다. 유자는 진액을 생성하고 건조함을 완화하며 기를 조절하고 소화를 돕는다. 이속에 함유된 활성성분은 항산화, 혈관보호에도 도움을 준다.

항균·항염, 심혈관 보호

유자에 함유한 나린진은 항산화, 항염, 심혈관과 신경보호에 도움을 준다. 유자에 함유된 쿠마린류 물질은 체외 실험에서 항균, 항염 등의 생물학적 활성이 있는 것으로 밝혀졌다.

식단보충제로 활용하여 혈압관리에 도움 줄 수 있어

유자는 칼리움이 풍부하고 나트리움이 적은 과일로 고혈압환자가 섭취하면 혈압을 안정시키는 데 좋다. 신장기능이 저하되였거나 혈중칼리움수치가 높은 사람은 과다 섭취를 피해야 하며 고칼리움혈증을 유발할 수 있으니 주의해야 한다.

저GI 식품, 혈당이 안정적인 사람은 소량 섭취 가능

유자는 저GI(혈당지수) 과일로 혈당조절이 안정적인 사람은 소량 섭취해도 괜찮다. 하지만 섭취량을 조절해 과다섭취는 피하는 것이 좋다.

체중관리에 적합해

유자는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 먹으면 포만감을 높여주고 장을 부드럽게 해 변비해소에도 도움이 되기에 체중관리에 적합한 과일이다.