이러한 주장은 과학적 근거가 없다.

식초로 얼굴을 씻은 후 피부가 하얘지고 매끄러워진 느낌이 들 수 있는데 이는 식초 속 아세트산이 각질을 부드럽게 하고 일부 제거하는 효과가 있기 때문이다.

하지만 이러한 효과는 오래가지 않는다. 오히려 식초를 탄 물로 장기간 얼굴을 씻으면 피부장벽기능이 손상되여 피부가 점점 더 민감해질 수 있다. 심할 경우 가려움증, 따가움, 홍조, 각질 벗겨짐 등이 나타날 수 있다. 식초는 실제로 피부의 색소침착이나 염증을 변화시킬 수 없으므로 기미, 여드름 자국, 여드름 등에 실질적인 효과가 없다.

레몬물이나 쌀뜨물도 역시 마찬가지이다. 이런 이른바 민간료법은 이제 그만 멈추어야 한다.