식중독 예방 10대 수칙.

   식중독 예방 10대 수칙식품 구입시 안전을 위하여 반드시 유통기한을 확인합시다. * 식품은 철저하게 조리합시다. * 조리된 식품은 즉...

2019-02-18 12:45

중국 음식 어디까지 먹어봤니? 밥도둑 ‘위안바오러우–쓰시완쯔–...

   중국에는 많은 음식이 있다. 중국의 요리 체계는 지역 전통요리가 오랫동안 변화를 거듭하며 체계를 형성하고 지방적 특색을 뚜렷하게 가지고 있으며 사회적 공인을 얻은 음식을 말한다. ...

2018-12-30 17:12

꽁치 카레 구이

   꽁치에는 비타민 B가 많이 들어 있는데, 나이가 들수록 비타민 B의 흡수력이 떨어져 부족하기 쉬워요. 소화가 잘되는 꽁치 같은 등 푸른 생선은 카레 가루를 이용하면 비린내를 줄일 ...

2018-12-30 16:19

버섯소스 두부구이

   양송이버섯 대신 요리하고 남은 어떤 버섯이라도 사용할 수 있어요. 버섯은 어떤 음식과도 잘 어울려 향과 맛을 더해주니 저염 음식을 만들 때 감초처럼 다양하게 이용해보세요.나트륨 8...

2018-12-30 16:17

건새우 아욱국

   된장의 구수한 맛을 살리기 위해서는 육류나 멸치는 적게 넣고, 푸른 잎은 끓는 물에 한 번 데쳐 찬물에 헹궈 넣으면 풋내를 없애고 색감도 살릴 수 있어요. 맛있게 끓이려면 무엇보다...

2018-12-30 16:15

두부 다시마 말이

   두부에 부족한 요오드가 다시마에 풍부해서 두부와 다시마는 음식 궁합이 좋아요. 다시마는 다양한 종류의 비타민과 함께 식이섬유소, 칼슘, 칼륨, 철분 등 무기질도 풍부해 어린이, 여...

2018-12-30 16:14

김치요리, 묵은지로 만드는 멸치김치찜~☆

   멸치김치찜 레시피에요. 오래 푹 끓여내 무르게 잘익어 젓가락만 대도 부드럽게 찢어지는지라 자르지 않고 그대로 담아냈더니 쭉쭉 찢어 먹는 김치찜 맛이 얼큰 개운한게 아주 ...

2018-12-25 13:03

브로콜리감자스프

   보통 아침으로 죽이나 한 입 떡으로 해결하잖아요. 색다르게 브로콜리감자스프를 직접 만들어보세요. 브로콜리의 부드러운 맛도 좋고 감자 덕분에 든든한 아침식사로 그만이에요.▲재료 브로...

2018-11-30 16:57

현미 파프리카죽

   보통 컬러 푸드라고 해서 색상이 선명하고 알록달록한 식품이 몸에 좋다고 하잖아요. 노랑 파프리카는 비타민이 풍부해 스트레스 해소에 좋고, 주황색 파프리카는 피부 건강에 좋으며, 빨...

2018-11-30 16:56

모둠숙회

   삶기만 하는 간단한 조리법으로도 다양한 식품을 맛있게 먹을 수 있어요. 버섯의 베타글루칸은 면역 기능을 활성화시키고, 오징어와 주꾸미의 타우린은 심혈관계 질환을 예방해요.나트륨 1...

2018-11-30 16:53
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