오이피클
发布时间:2019-10-31 20:18  发布人:최수향   关键词:  
아삭한 오이피클은 입맛을 시원하게 해주고 입안을 정돈시켜주어 요리를 맛있게 먹을 수 있도록 도와줍니다.

나트륨 40% ↓

(일반 오이피클 나트륨 334㎎ 대비)

▲재료준비(1인분) 

오이 125g(1/2개), 설탕 75g(1/2컵), 소금 3g(1작은술), 식초 75g(1/2컵)

▲만드는법 

① 오이는 깍둑 썰어요.

② 볼에 설탕, 소금, 식초를 넣어 녹여요.

③ ②에 오이를 넣어요.

④ 열탕 소독한 유리 용기에 담아 하루 이상 숙성시켜요.

출처 : 백세시대